하이디라오 영등포점 훠궈 정보 꿀팁 소스 추천

이번엔 하이디라오 영등포점에 다녀왔습니다!

소스 만들기, 다양한 재료, 퍼포먼스까지 다양했던 하이디라오 리뷰드릴게요.

 

 

 

🍽 식당 정보

• 식당명: 하이디라오 영등포점
• 주소: 서울 영등포구 경인로 870 2층
• 운영시간: 매일 10:00 ~ (다음날) 03:00
• 예약 및 문의: 0507-1498-0721
• 주차: 타임스퀘어 주차장 이용 가능 (주차권 제공 여부는 방문 전 확인 권장)

🍲 음식 리뷰

주문 메뉴 : 4가지 맛 훠궈 (마라훠궈, 토마토탕훠궈, 삼선탕훠궈)

 

🔥 마라훠궈

하이디라오의 시그니처 육수인 마라탕은 얼얼한 매운맛과 향신료의 깊은 풍미가 특징입니다. 매운맛 조절이 가능하여 입맛에 맞게 즐길 수 있으며, 다양한 재료와 함께 끓이면 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

🍅 토마토탕 훠궈

토마토탕은 부드럽고 달콤한 맛이 특징으로, 매운 음식을 선호하지 않는 분들에게 추천합니다. 토마토의 자연스러운 단맛과 산미가 어우러져 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요.

🦐 삼선탕 훠궈

삼선탕은 해산물의 깊은 맛이 우러나오는 육수로, 신선한 해산물과 함께 끓이면 감칠맛이 뛰어납니다. 해산물의 풍미를 좋아하는 분들에게 적합한 선택입니다.

 

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여러 사이드 메뉴를 선택해서 주문할 수 있어요!

다만, 마구마구 주문하다 보면 통장이..

 

 

소스는 소스 바에서 직접 만들어 먹을 수 있는데.

여기서 가장 유명한 '건희 소스' 레시피 공유 드릴게요!

 

• 땅콩소스 1큰술
• 스위트 칠리소스 2.5큰술
• 다진 마늘 0.5큰술
• 다진 파 0.5큰술
• 땅콩가루 0.5큰술
• 고춧가루 0.5큰술
• 고추기름 1큰술
• 설탕 0.3큰술
• 볶음 소고기장 0.5큰술
• 태국 고추 또는 일반 고추 (기호에 따라 약간)

 

 

 

중간중간 가면무도(?)와 생일파티, 그리고 아래 이미지처럼 시그니처 메뉴 주문 시 볼 수 있는 퍼포먼스까지

볼거리도 정말 다양하답니다. ㅎㅎㅎ

 

 

✅ 장점

• 다양한 육수를 자유롭게 선택할 수 있고 소스를 만들어 먹을 수 있음
• 웨이팅 중에도 간식거리를 챙겨주기도 하는 등 서비스가 좋음
• 다양한 볼거리
• 넓고 쾌적한 매장

❌ 단점

• 엄청난 웨이팅..!
  *캐치테이블로 오후 2시에 110번대 웨이팅 번호 받았고 약 4시간 뒤에 입장했어요..
• 여러 가지 시키다 보니 2명이서 10만원이 나왔답니다.. 어떤 걸 시킬지 미리 생각해 두시는 게 좋을 것 같아요!
• 피크 시간대엔 사람이 정말 많아서 복잡할 수 있습니다.